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肉末茄子辣椒酱（超级鲜美无敌）

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天热了，没胃口吗？超级下饭酱来啦！

用料  

茄子 随意
猪肉 随意
鲜青朝天椒 随意
油 随意
酱油 随意
姜末 随意
香叶 一片
八角 半颗
小茴香 数粒
桂皮 一小段
花椒末 随意
盐 适量
醋 少量

肉末茄子辣椒酱（超级鲜美无敌）的做法  

  1. 茄子洗净煮软，随意切段

    肉末茄子辣椒酱（超级鲜美无敌）的做法 步骤1

  2. 辣椒切碎

    肉末茄子辣椒酱（超级鲜美无敌）的做法 步骤2

  3. 肉切小粒约黄豆大小

    肉末茄子辣椒酱（超级鲜美无敌）的做法 步骤3

  4. 热锅冷油，下姜末小火出香味，放入四种香料稍微炒一下，加肉中火，炒到肉略硬，加酱油、醋，再加辣椒，炒到辣椒开始变色，加茄子翻炒，直到茄子烂成酱，加适量盐调味，加花椒末炒匀，OK了

  5. 吃完饭记得减肥噢

小贴士

减肥减肥减肥

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该菜谱发布于 2016-07-20 22:27:43
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