白萝卜(中国白萝卜才是地道的,家里没货了,用的韩国萝卜) | 1只 或半只随意 |
温州老张牌鱼生(吃完里面白萝卜丝的) | 一罐 |
这个牌子的先买一罐吃完萝卜丝再来看食谱吧!慢慢吃,爱吃分分钟搞定😜超级下饭
吃到这样的地步左右可以了,我里面还有些上次做的,后来几个步骤做完了才挖出来留着今晚吃,别这也让我不拍照啊!打包一箱鱼生海运过来可以考虑
这厮记得是韩国萝卜,温州鱼生记得用中国制造的白萝卜,见下图度娘那找的
之前一次就是用这款萝卜味道就是那个味,洗干净,去皮
这货不是乳酪,就是去皮萝卜,放在擦丝工具上擦丝!底下弄个盆接着
就是这样手法擦丝,擦的时候萝卜擦一个面一会儿就换一个面擦,不会解释(自己看着办,别弄伤手)
擦完这效果(不用同款脸盆啊!你要买不拦着😂)
这样的丝状,拿去晒吧!
铺平晒,怕苍蝇的,就盖个通风的盖子罩着晒(半天都不一定水分减少)
超市里的保鲜袋多撕几条回来就搞定,✂剪开,然后铺上萝卜丝晒个30分钟到2小时之内很够了,就是把水分稍微晒干下,摸起来差不多不湿不干的状态就可以了
这样有点过干了!
这样差不多了!可以稍微再干一点点,看边上的萝卜丝有晒干了都贴壁了,差不多中间其他的还带点水分的可以见好收了
都丢进去拿筷子搅拌均匀就好!
建议2-3天后吃味道好,或者再过多几天吃,萝卜丝够入味!下面我家这款我给你们找了淘宝买的比较多的一家,免得问我哪里买的,非要我给你寄!运费贵啊!还要风险的!这家老板不是我亲戚😭😭😭😭😭也没提成😂 复制这条信息,打开👉手机淘宝👈即可看到【温州特产美食 洞头老张鱼生750g白大生 菜头丝 配粥佐饭好西好】¥AAGsMGvw¥http://ewqcxz.com/h.Zj85Of?cv=AAGsMGvw&sm=88848d
萝卜底部别浪费,水养或者埋土里种吧!说不定种出来了!我养什么死什么的,就不玩这个了!
这样包着也许可以发芽快,你们试试吧!食谱没问题的,这个种萝卜不知道行不,没时间等到萝卜出来再发食谱👊