10寸披萨

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用料  

高筋粉 250克
干酵母 4克
糖10克,盐3克
披萨酱适量,建议用菠萝,水果玉米
椰子罐头肉,火腿,洋葱,青椒,马里苏奶酪

10寸披萨的做法  

  1. 准备好水果,微波炉里加热2分钟倒掉水分

    10寸披萨的做法 步骤1
  2. 把酵母倒入温水里搅匀加糖和蛋黄,随后倒入高筋粉里和成面团,加入玉米油继续揉面到光滑不粘手等待发酵,发酵到2倍大后,取面团排气,然后置于10寸烤盘,擀成中间薄四周厚的面饼,静置10分钟后用叉子戳面饼小孔排气

    10寸披萨的做法 步骤2
  3. 均匀涂披萨酱后撒一层马里苏芝士入预热好的烤箱中层180度烤10分钟取出

    10寸披萨的做法 步骤3
  4. 把备好的馅料加进去,准备好的香菇取消了,因为味道太重,最后撒一层芝士

    10寸披萨的做法 步骤4
  5. 图片5是第二次烤前的样子

    10寸披萨的做法 步骤5
  6. 190度中上15分钟,190度中下10分钟,至于温度和时间要随时观察来调整

    10寸披萨的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2016-07-24 16:21:34
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10寸披萨的答疑

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