妈妈的炒饼

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天热做什么能又快又管饱?炒饼吧,可惜又忘了怎么做,打电话问老妈吧,于是有了“妈妈的炒饼”。

用料  

烙饼 1~2张
圆白菜 若干
大蒜 1~2瓣
酱油 1勺
2勺

妈妈的炒饼的做法  

  1. 将圆白菜切丝,大蒜切片,烙饼切细条。

  2. 锅烧热,放点油,下大蒜瓣,炒几下,依次放圆白菜丝,烙饼细条,继续翻炒。

  3. 放酱油,醋,调味,喜欢醋多点的,快起锅也可以加点。

  4. 放熟水,根据个人对炒饼的软硬程度,自行调整。继续翻炒,起锅。

 

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该菜谱发布于 2016-07-24 19:45:27
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