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夏日美食——彩色面条

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用料  

胡萝卜 半根
紫甘蓝 两片
绿叶菜 四根
面粉 适量

夏日美食——彩色面条的做法  

  1. 胡萝卜半根，紫甘蓝2片，绿叶菜4根，洗净，胡萝卜切丁。

    夏日美食——彩色面条的做法 步骤1

  2. 胡萝卜加少量水用欧贝尔料理棒打成糊状，紫甘蓝和绿叶菜方法同胡萝卜。

    夏日美食——彩色面条的做法 步骤2

  3. 普通面粉蔬菜糊以5:2的比例调成稍硬的面团，以不沾手为宜。用湿布盖好醒30分钟左右。

    夏日美食——彩色面条的做法 步骤3

  4. 用压面机压成比较细的面条。

    夏日美食——彩色面条的做法 步骤4

  5. 煮好的成果

    夏日美食——彩色面条的做法 步骤5

小贴士

小贴士:蔬菜糊比蔬菜汁多了膳食纤维，营养更好。给小宝宝做辅食，面团可以稍微软一点，或者多煮一会儿，软烂一些更利于宝宝消化吸收。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2016-07-25 08:24:53
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夏日美食——彩色面条的答疑

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