面饼1kg(面包机) | |
水 | 325ml |
橄榄油 | 2tbl |
盐 | 1.5tbl |
面粉 | 600g/4杯 |
酵母 | 2.5tbl |
配料 | |
pasta专用番茄沙司 | 一杯 |
黑橄榄 | 少许 |
蒜蓉 | 少许 |
紫色的洋葱 | 少许 |
小番茄 | 少许 |
罐头的干番茄 | 少许 |
蘑菇 | 少许 |
香肠 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
芝士丝 | 500g |
沙丁鱼 | 少许 |
先按面包机说明书里的步骤,按顺序放入水,橄榄油,盐,面粉,酵母,顺序不要错,也不要去搅动酵母面粉,让面包机自己去,然后设定好时间,等待面团的时间,可以去热烤箱了。烤箱220度。
等待面团期间,可以先切配料,各种该切吧切吧的都切好备用,准备一支正常的铁勺,用来涂番茄酱的
将面团取出来,适当揉捏,洒干面粉,面团揉到不粘手就行,可以分四份,用擀面杖擀成薄片,自己家做就不要太美观😳
尽量擀薄,放在烤盘上,然后用勺子挖点番茄酱涂在面皮表面,均匀点(最好要做意面或者披萨专用的番茄酱,不然平常吃薯条的那种可能有点稀,味道也不浓)
然后就尽情撒上你们准备的配料吧,必备的一些一定要,我准备的基本上都是最基础的配料,你们也可以撒各种肉,水果丁啊,尽情撒上芝士碎
放入烤箱,烤个12到15分钟就行了。
出烤箱后,放凉,用刀切块就行啦
做了四张披萨🍕味道出奇的正宗感觉,哈哈,感觉比必胜客的厚🍕好吃多了,饼皮更脆,也不会太撑,棒棒哒,只顾吃,没来得及拍整体图