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超简单双皮奶

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钟佳儿的厨房  钟佳儿
可以一次性做4份的懒人双皮奶

用料  

鸡蛋 4个
白砂糖 32g
纯牛奶 640g
柠檬汁 数滴

超简单双皮奶的做法  

  1. 鸡蛋只留蛋清，打入碗中（是很大的碗哦)😱

  2. 加入32g白糖，和蛋清混合搅匀（为什么要先加白糖呢，因为这样最后蛋清才不会成块）

  3. 再加入640g纯牛奶，混合搅匀

  4. 最后再加几滴柠檬汁🍋（柠檬汁可以去除蛋腥味哦

  5. 再分别倒入四个小碗中💃🏻用牙签把泡泡戳掉

  6. 中小火蒸14分钟，关火后再焖10分钟！就可以享受美味啦！！！！

小贴士

冷藏后更好吃哦！可以在上面加些芒果口感更好哦👯

上传你做的超简单双皮奶

 
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该菜谱发布于 2016-07-26 11:02:24
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