将鲜鲍鱼刷洗干净入锅加盐焯水3-5分钟(按鲍鱼大小定),脱壳去掉内脏,用刀在鲍鱼洗盘肉垫上切#刀备用
鲍鱼+瑶柱+清水入锅慢火煮沸
当汤汁量减少至三分一时,加适量的盐、鸡精、淀粉水勾芡起锅摆盘,完成。
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