以下材料均包含在【粮赞樱花羹套餐】中 | |
白烧仙草粉 | 10g |
凉白开 | 30ml |
水 | 300ml |
细砂糖 | 适量 |
盐渍樱花 | 每球1~2朵 |
【以下为糖浆与蘸料 | |
黑糖 | 40g |
水 | 30g |
黄豆粉(我没有没放) | 适量 |
首先展示一下【粮赞樱花羹】包含的材料~其实不是都用到但是配了蛮多料可以做不同几种,小贴士里附上做法。
盐渍樱花首先泡开,多换两趟水
30ml凉白开+10g白烧仙草搅拌均匀
300ml水烧开,加一勺细砂糖,然后倒入步骤3的混合物
我用的是六只装软硅胶模具,先倒入一半,放入樱花,盖上另一半盖子~继续倒
倒一半球或者做整球的都好看,我倒了7分满
到完盖上防尘塞,放冰箱或者室温都可以,要快点的话冰箱,1小时即好