鸡腿剔骨，切块，用料酒淀粉腌制十分钟
番茄切块，菌菇洗净准备好
锅里放少量油，放入鸡块煎至双面金黄，盛出备用
用煎鸡块剩的油炒菌菇，水分炒干，微焦，盛出备用
锅内放油，炒至番茄变软出汁
加入超鸡肉和菌菇，翻炒均匀，加盐，芝士（奶酪）小火炖煮五分钟，至汤汁粘稠收干
出锅，装盘，撒芝士粉或奶酪
吃！
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二姐的厨房
