抹茶冰激凌夹心蛋糕
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saiyachan
爸爸生日，天气很热，很想吃冰激凌蛋糕
用料
| 鸡蛋黄（冰激凌用） | 4个60g |
| 细糖粉（冰激凌用） | 60g |
| 五十铃抹茶粉（冰激凌用） | 35g |
| 淡奶油（冰激凌用） | 250g |
| 裸蛋糕 | 一个 |
| 零食 | 一堆 |
抹茶冰激凌夹心蛋糕的做法
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1、戚风蛋糕（巧克力味）烘好后倒扣，冷却后再脱模，分层
2、冰激凌：细糖粉加入鸡蛋黄，打发至有纹路糖溶解。淡奶油加抹茶粉打发至五分，有纹路即可，两者相加。
3、把一层戚风放回蛋糕模具垫底，加一层冰激凌液，再一层蛋糕、一层冰激凌、一层蛋糕。放入冷藏3-4小时即可
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从冰箱取出倒扣脱模
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零食一堆
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装饰蛋糕，放在0度以下保存即可
小贴士
冰激凌无需搅拌
