所有材料切丁，干香菇泡发，切丁，水用来炖。姑娘喜欢吃肉丝，所以把肉丝烫了切块。
姜蒜爆香
放肉炒白
之后胡萝卜和香菇丁放进去炒片刻+生抽，适量盐巴。
把泡香菇的水倒进去煮，碗底的泥沙丢弃。
直接电压力锅炖。
锅里不放油炒香青辣椒，之后把炖好的肉倒进去收汤。 其实好想做辣椒口味，无奈小孩不吃辣椒。
放冰箱冷藏。 突然想到，若放点豆瓣酱就更香了。
上传你做的香菇胡萝卜卤肉
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