白切鸡

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用料  

看食量😄
姜片、葱、八角、蒜 适量
蘸料:
六月鲜酱油、糖、蒜、葱、芝麻 按个人口味调整

白切鸡的做法  

  1. 水里放八角、葱姜蒜烧开。鸡下水煮40秒,捞出冷水浸2分钟。

  2. 再次入锅,水开后煮3分钟,关火焖50分钟。

  3. 捞出浸入冰水,20分钟即可。

  4. 蘸料自由发挥😄

 
该菜谱发布于 2016-07-27 18:39:45
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