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咸蛋黄焗虾
咸蛋黄焗虾
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爱吃不减肥的暖暖君
用料
蛋黄
6个
咸蛋黄
6个
料酒
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
黄油
适量
虾
500g
油（炸虾用）
大量
生粉
适量
咸蛋黄焗虾的做法
虾洗净、去虾线备用
虾放入盐、胡椒粉、料酒腌制
腌制后的虾裹上一层蛋黄液一层生粉备用
入油锅炸干水份
咸蛋黄隔水蒸熟后压碎
热锅入黄油炒至咸蛋黄起沙
放入虾一起翻炒至干身
小贴士
炸虾步骤我重复了一次、头次炸干水份、二次可炸脆
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品
上传你做的咸蛋黄焗虾
随便看看
广式烧肉
凉菜捞汁
南瓜疙瘩汤
腊肉蒸豆腐
肉包
豆酥鳕鱼
拌方便面
小葱末
薄荷鸡翅
番茄牛肉片
该菜谱发布于 2016-07-27 20:19:07
298 收藏
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咸蛋黄焗虾的答疑
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