Plantcept蔬食煮义
自家制金莎巧克力
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人做过这道菜
没有想过自己在家也能做出名牌巧克力吧？而且做法也是意想不到的简单。
我第一口咬下去的感觉就是：惊！为！天！人！这完全就是金莎的味道嘛(真的，没有十分，也有九分像)!
而且没有加进牛油或者奶油，对身体完全是零负担！喜欢巧克力的绝对要试一下！
我第一口咬下去的感觉就是：惊！为！天！人！这完全就是金莎的味道嘛(真的，没有十分，也有九分像)!
而且没有加进牛油或者奶油，对身体完全是零负担！喜欢巧克力的绝对要试一下！
用料
| 榛子Hazelnut | 200克 |
| 枫糖浆(或蜂蜜) | 2汤勺 |
| 可可粉 | 3茶勺 |
自家制金莎巧克力的做法
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180度烤箱烤榛子5-10分钟。没有烤箱的可以用中小火炒一下，让榛子香味出来。
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将150克榛子放进料理机(food processor)中打约3到4分钟，直至打成软膏状。注意不能打太长时间，否则会变榛子酱。
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加入可可粉和糖浆，继续开料理机搅匀。约一分钟后，看到所有材料搅拌均匀，就可以将混合物搓成球状。
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把剩余的50克榛子切成碎，裹在巧克力球外层就完成啦！
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