weetbix酸奶红枣烤饼

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用料  

weetbix 6块
小米粉 50g
红糖 35g(依个人口味酌情)
脱脂奶粉 100g
红枣 8个去核切碎
自制无糖酸奶 230g(依个人喜好酌情)
亚麻籽油 一大勺
脱脂奶 适量(若酸奶少,可酌情加)

weetbix酸奶红枣烤饼的做法  

  1. 所有干料混合

  2. 添加酸奶和素油搅拌至面糊状

  3. 烤盘上铺油纸,倒上面糊,铺平

  4. 烤箱上下170℃,中层,20分钟;150℃,中层,30分钟

  5. 取出油纸和饼体,趁热直接用刀切成长条

  6. 放凉后,用保鲜盒密封收藏

    weetbix酸奶红枣烤饼的做法 步骤6

小贴士

因为减脂,家里囤了好多材料眼看着过期
因为减脂,有时候嘴巴馋起来却找不到东西吃
因为减脂,不得已外食时总找不到合适的食物
所以,烤了这样一盒饼干,即是为了消耗库存,也是为了方便出差的时候解决早餐问题。

这里有争议的是红糖,如果严格要求自己,可以不放,红枣增加到十颗。因为红枣淡淡的甜度也不错哦。

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该菜谱发布于 2016-07-28 09:46:29
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