乳酪浸块

8.5 综合评分
24 人做过这道菜
庞多米变身美美的糖果式乳酪浸块……

用料  

加工一个吐司的量
乳酪酱
黄油 50克
细砂糖 25克
淡奶油 22克
蛋黄 2个
奶油奶酪 25克
盐少许
切达奶酪片 一片

乳酪浸块的做法  

  1. 白吐司一个,烤好放凉。

    乳酪浸块的做法 步骤1
  2. 吐司两侧和两端去皮,横切去上1/3部分,然后再纵切成两半。得到的面包块约5cm(宽)x6cm(高),长短和吐司相同。

    乳酪浸块的做法 步骤2
  3. 软化黄油+糖+盐+蛋黄搅打均匀,加淡奶油继续拌均匀。

    乳酪浸块的做法 步骤3
  4. 奶油奶酪打均匀。

    乳酪浸块的做法 步骤4
  5. 加入步骤3的黄油蛋黄糊,拌成均匀的乳酪糊。

    乳酪浸块的做法 步骤5
  6. 将约1/2量乳酪糊(抹多少自己随意)涂抹在面包块的侧面和两端。

    乳酪浸块的做法 步骤6
  7. 切达奶酪片切成小块,放入剩余的乳酪糊中拌匀。

    乳酪浸块的做法 步骤7
  8. 涂抹在面包块的上表面(顺便又抹了两片面包片)。

    乳酪浸块的做法 步骤8
  9. 180℃ 10分钟,烤至表面上色。

    乳酪浸块的做法 步骤9
  10. 抹在面包片上也不错哈。

    乳酪浸块的做法 步骤10

小贴士

1.吐司块的尺寸多大都可以,随自己喜欢。乳酪糊抹的量多少也是随自己口味。
2.烘烤时间仅参考,乳酪糊抹的多,烤的时间要长些,烤至表面干爽 上色即可。

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

全部24个作品

 
该菜谱发布于 2016-07-28 20:06:33
5478 收藏


作者哈奇0328的其他菜谱

乳酪浸块的答疑

登录查看全部2条答疑