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辣椒炒肉

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( ❝̆ ·̫̮ ❝̆ )✧的厨房  ( ❝̆ ·̫̮ ❝̆ )✧
这道菜的关键就是放米酒！

用料  

五花肉
辣椒
姜
蒜子
盐
生抽
老抽
米酒
料酒
鸡精

辣椒炒肉的做法  

  1. 锅里倒冷水 放生姜 料酒 把肉放进锅内
    把肉焯七八成熟 再切片

    辣椒炒肉的做法 步骤1

  2. 油烧热 放入切好的肉和姜片 中火炒至肥肉出油  炒到肉出了一点焦色

    辣椒炒肉的做法 步骤2

  3. 放出辣椒和蒜子翻炒 炒辣椒的时候可以放点盐

  4. 放入一汤勺米酒 翻炒
    再放入生抽 老抽 再加点水煮一下
    最后再加盐 起锅前放鸡精

    辣椒炒肉的做法 步骤4

  5. 然后菜就炒好了

小贴士

关键就是米酒  越好喝的酒炒肉会越好吃

上传你做的辣椒炒肉

 
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该菜谱发布于 2016-07-29 12:08:11
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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