30分钟鳕鱼煲
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人做过这道菜
Chloe-zeng
健康简单快捷，适合上班族
用料
30分钟鳕鱼煲的做法
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先解冻好鳕鱼，然后用厨纸吸干多余水份，再上下面放些胡椒粉和盐，放入煲前先最后涂上蛋清.
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第一层，瓦煲烧热后爆香些姜和蒜，就放入洋葱炒几下，记得放些米酒，这样洋葱会香甜很多.
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第二层，薯仔削皮后切厚片，撒适量的盐.
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第三层，番茄洗干净切三角或切片，撒糖和盐，糖的比例可以多些.
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最后一层，就是把刚刚腌了一会儿的鳕鱼放上最顶层，撒上葱花，盖上盖子小火煮30分钟.就OK上台了
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完成，无论卖相、味道、健康都全五星啊
