腌脆黄瓜

Name: 腌脆黄瓜
Ingredients: 3根黄瓜; 酱油; 黄酒; 花椒; 大料; 香叶; 盐; 糖

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不加一滴油，咸度自己掌握，不会像其他咸菜一样，纯是用盐腌制好几天。做出来脆脆的，很下饭

用料

千万不要加水，黄酒的量我用的是家里吃饭正常的碗，半碗黄酒，酱油一碗，黄瓜杀水的时候盐适量不要放太多盐，这样太咸了。

随便看看

该菜谱发布于 2016-07-30 20:40:38

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