锅内加入适量水烧开,把鲫鱼下锅煮熟摆盘
锅烧热放入适量菜籽油,待油烧至九成熟把郫县豆瓣.姜蒜粒.胡椒粉白糖泡菜粒一起放入油锅爆香
放入一小碗水把料烧开熬煮出香味,可以试一下味道,(因为豆瓣酱和泡菜都有点咸所以一般都不会在放盐了)放入鸡粉,味精,把淀粉和水倒入锅内勾芡,放藿香关火起锅
把煮好的调料汁淋在鱼上面一道香喷喷的藿香鲫鱼就做好了
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