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海胆蒸蛋

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爱做菜的Noe的厨房  爱做菜的Noe

用料  

鸡蛋 2只
海胆 4只
葱花 若干
香油 3-4滴

海胆蒸蛋的做法  

  1. 观察海胆刺的灵活度，选出四只最灵活的

    海胆蒸蛋的做法 步骤1

  2. 用小刀在露出的孔洞转一圈，把海胆的嘴巴取出来，剪开一个圆口，掏出海胆五瓣之间的内脏。

    海胆蒸蛋的做法 步骤2

  3. 把孔洞剪大，进一步清理，注意留下放蛋液的高度

    海胆蒸蛋的做法 步骤3

  4. 倒入蛋液，加葱花，蒸7分钟即可，上桌滴三四滴香油，开动吧！

    海胆蒸蛋的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2016-07-31 11:52:11
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