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咖啡☕布丁

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爱梦翅膀的厨房  爱梦翅膀

用料  

牛奶 200ml
速溶咖啡 1袋
温开水 适量

咖啡☕布丁的做法  

  1. 2个鸡蛋分别敲到碗里，打散


  2. 用鸡蛋壳做量杯，量2倍于鸡蛋的温开水，泡好咖啡

  3. 咖啡放凉后，倒入鸡蛋液里，再打均匀

  4. 再拿一个碗，用过滤网过滤杂质

  5. 分半倒入最后的容器里

  6. 隔水上火蒸，为了防止水蒸气把鸡蛋面打坏了，盖子的一边要架空哦，放一根筷子在一边就好了。

  7. 大概20分钟，看到鸡蛋凝固就可以啦~

小贴士

如果没有装布丁的容器，可以用杯子代替。

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该菜谱发布于 2016-07-31 13:58:13
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