伏姜茶

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俗话说的好,冬吃萝卜,夏吃姜~夏天食姜也有新花样!入夏之后会有三伏天~这么炎热的天气除了游泳吃冰降暑之外呢,还可以利用自然高温来制作伏姜茶~~~冬病夏治的良方哦!每天早晨来一杯,可以祛湿驱寒!尤其是冬季手脚冰凉的天使们,都来做起来,喝起来吧~方法炒鸡简单~

用料  

新鲜老姜 600g
红糖 800g
面粉 适量
小苏打 适量

伏姜茶的做法  

  1. 首先,把买回来的老姜表面泥沙冲洗干净

    伏姜茶的做法 步骤1
  2. 然后,把面粉(无所谓中高低筋粉,只要是面粉就可以)洒在姜上面

    伏姜茶的做法 步骤2
  3. 加水,拌匀,水没过老姜即可!浸泡15分钟。

    伏姜茶的做法 步骤3
  4. 把浸泡过的老姜冲洗干净,把面粉冲洗干净,姜表面的泥土都被面粉带走啦~老姜捞出沥水,加小苏打搓洗

    伏姜茶的做法 步骤4
  5. 不要客气,像搓洗衣服一般那样搓。尽量不要把表皮搓坏哈~

    伏姜茶的做法 步骤5
  6. 用小苏打搓过澡的老姜兄很干净啦~冲水,把小苏打统统冲走。把老姜兄沥干水分!大热天的,沥干分分钟啊!

    伏姜茶的做法 步骤6
  7. 沥干水分,就一顿剁!剁成小末末哈~

    伏姜茶的做法 步骤7
  8. 然后,一层老姜末末一层红糖放进玻璃瓶中~玻璃瓶记得提前开水烫,消毒哈~

    伏姜茶的做法 步骤8
  9. 用纱布封好瓶口。就丢出去排队晒太阳吧~~~晒上一整天!晒到太阳公公落山!一整瓶会变得黑乎乎~那样就好啦!

    伏姜茶的做法 步骤9
  10. 建议每天早晨喝~一小勺兑温开水!做好以后记得密封保存,现在气温太高,可以冷藏保存哈~

    伏姜茶的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-08-01 11:27:59
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伏姜茶的答疑

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