豇豆角馅大神煎饺

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用料  

鸡蛋 一个
猪肉 500g
大葱 小拇指那么长
一品鲜酱油 两大勺
生抽 一大勺
豇豆角 600g
姜末 一小勺
大蒜 四瓣
面粉 600g

豇豆角馅大神煎饺的做法  

  1. 将焯好的豆角切碎和所有调料和肉馅放在一起,鸡蛋也是放在这里。

    豇豆角馅大神煎饺的做法 步骤1
  2. 面加水揉好就可以包了,面就是加水揉到光滑就可以用了,你也可以盖上盖子半小时后再做

    豇豆角馅大神煎饺的做法 步骤2
  3. 锅里摆好饺子 再从侧面倒点油,再加一点水到饺子四分之一处 就可以大火三分钟煎了

    豇豆角馅大神煎饺的做法 步骤3
  4. 盖上盖子 平底锅大火三分钟 如果像我们这种大勺平底。中火四分钟最好 要不 肉不会熟透

    豇豆角馅大神煎饺的做法 步骤4
  5. 半透明 就好了

    豇豆角馅大神煎饺的做法 步骤5
  6. 用铲子铲出后 下面就是这样的

    豇豆角馅大神煎饺的做法 步骤6

小贴士

豆角焯一下可以熟透
 

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该菜谱发布于 2016-08-01 21:09:37
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豇豆角馅大神煎饺的答疑

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