香辣虾球

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超级简单快手 味道却不简单!

用料  

小龙虾 500g
葱姜蒜 各适量
花椒 适量
辣椒面 适量
红烧酱油/海鲜酱油 适量
耗油/糖 少许

香辣虾球的做法  

  1. 小龙虾去头洗净
    准备好葱姜蒜 花椒

    香辣虾球的做法 步骤1
  2. 油入锅烧热再加入辣椒粉 姜蒜 花椒爆香

    香辣虾球的做法 步骤2
  3. 加入虾球翻炒  放红烧酱油 海鲜酱油 蚝油 糖 炒到有点粘锅 闷一会

    香辣虾球的做法 步骤3
  4. 加水 小火焖煮5分钟
    最后放葱末翻炒两下出锅

    香辣虾球的做法 步骤4

小贴士

油温 火候很重要 辣椒面容易炸糊 要随时注意
油量要放足 炒起来才会香

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该菜谱发布于 2016-08-01 22:17:10
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