看你需要的量买准备土豆，买个大一点的，洗干净，去皮，切长条。用水冲洗一下，放篮子里稍晾
不需要晾得很干，只要下面不滴水就行。倒入盆中，加入生粉，搅拌均匀，生粉量多一点，使每根土豆上都裹上厚厚的一层生粉
烧热油锅，把裹着生粉的土豆条下油锅炸，差不多颜色变成黄色就可以了
脆脆的，很原滋原味的香，弄点蕃茄酱，比外面的不知好吃多少。
上传你做的炸薯条
胖早妈
