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扁豆胡萝卜炒鸡蛋

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Rock_man的厨房  Rock_man

用料  

扁豆 100g
胡萝卜 1条
鸡蛋 3_4个
盐 少许
胡椒粉 一撮
蚝油 一勺

扁豆胡萝卜炒鸡蛋的做法  

  1. 准备食材
    胡萝卜切菱形片
    扁豆改刀成菱形
    姜切片
    蒜切粒

    扁豆胡萝卜炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 鸡蛋炒熟盛出

    扁豆胡萝卜炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 爆香葱姜

    扁豆胡萝卜炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 加入胡萝卜扁豆煸炒，加蚝油，盐，胡椒粉炒作断生，大概两分钟，怕不熟的话，可以加一点水煮多一分钟

    扁豆胡萝卜炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 胡萝卜，扁豆变色时，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，淋入香油即可出勺

    扁豆胡萝卜炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 因为拍照的原因，手忙脚乱的，多了一点火候，味道很好

    扁豆胡萝卜炒鸡蛋的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-08-02 15:55:35
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