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Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯

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Bakingpie的厨房  Bakingpie
分量：6寸一个

用料  

牛奶 150g
细砂糖 15g
淡奶油 200g
吉利丁粉 10g
消化饼干 80g
黄油 30g
橙子片 少许
西瓜 少许
葡萄 少许
工具
6寸活底蛋糕模 一个
打蛋盆
擀面杖
打蛋器
过滤网

Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法  

  1. 消化饼干压碎加融化的黄油拌匀

    Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法 步骤1

  2. 铺在模具底部压实放冰箱冷藏

    Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法 步骤2

  3. 奶油用搅拌至6-7成备用

    Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法 步骤3

  4. 吉利丁粉、牛奶、糖、加热至完全溶解后过滤到奶油中搅拌搅匀

    Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法 步骤4

  5. 将橙子片贴在慕斯模具的周围围成一圈

    Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法 步骤5

  6. 将慕斯液倒入模具中，冷藏4个小时即可

    Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法 步骤6

  7. 拿出后用热毛巾将周围捂化，脱模

    Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法 步骤7

  8. 用西瓜和葡萄在表面装饰即可

    Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2016-08-03 14:04:57
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