用一容器倒入麻薯粉
加入芝士粉
加入糖粉,搅拌均匀。
另起容器,打入三只鸡蛋,搅拌均匀。
倒进清水,搅拌均匀
加入淡奶油,搅拌均匀,过筛倒入前面的粉中,搅拌均匀。
带上胶手套,因为此时比较沾手,倒些色拉油进面团里,手上摸一些,揉均匀,用挤鱼丸的方法挤成圆的,放进烤盘,需要垫油纸,留着空间,会发胀。烤箱最上层,上下火,160度,20分钟左右,具体火候视自家烤箱而定。
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