番茄凉拌面

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夏天真是一点都不想开煤气灶,但是肚子还是要填饱的,有了焖烧罐,就可以解决这个问题啦

用料  

鲜面条 70g
番茄 1个
西兰花菜 适量
盐,味精,糖,番茄酱,色拉油 适量

番茄凉拌面的做法  

  1. 焖烧罐用刚煮开的沸水预热

    番茄凉拌面的做法 步骤1
  2. 准备好材料,西兰花尽量切小朵

    番茄凉拌面的做法 步骤2
  3. 杯子里的水倒掉,西兰花菜放入,倒入沸水,盖上焖5分钟

    番茄凉拌面的做法 步骤3
  4. 5分钟后将西兰花菜捞出

    番茄凉拌面的做法 步骤4
  5. 番茄去皮切小块,然后加点盐,糖,味精,番茄酱调味

    番茄凉拌面的做法 步骤5
  6. 面条放入杯中,倒入刚烧开的沸水,盖上焖10分钟,然后捞出过冷开水降温,捞出加入少许色拉油防粘。这个时间自己掌握,一般10-15分钟足矣,沸水焖会很快,焖过了面条会粘。

    番茄凉拌面的做法 步骤6
  7. 调味过的番茄,倒入杯中,盖上盖子,轻轻摇晃杯子,利用杯子里剩余的热气,软化番茄榨出汁水

    番茄凉拌面的做法 步骤7
  8. 把面条,番茄汁,西兰花菜搅拌一起,一碗不开火就可以吃到的番茄凉拌面就做成啦

    番茄凉拌面的做法 步骤8

小贴士

用刚煮开的沸水,可以提高焖烧杯的焖烧效果以及缩短焖烧时间

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-03 15:56:12
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番茄凉拌面的答疑

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