上班族也可吃的星级盒饭套餐

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在单调的午餐时间来点不一样的,和同事分享食物的不二选择。时间根据个人情况而定,早上占用的时间为35分钟。

用料  

草鱼 一条
青菜 少量
南瓜 少量
枸杞、桂圆、红枣、百合 适量
姜、葱 少许

上班族也可吃的星级盒饭套餐的做法  

  1. 将红枣、桂圆、百合、枸杞还有少量的米放入电饭煲内,设定好“粥”的选项。

  2. 将鱼背划开口子,清洗干净。抹上盐,放入姜丝,倒上少许料酒腌制。

  3. 剥好六瓣蒜,并切成碎末。将南瓜切成薄片,打开锅放入油热锅,接着放入蒜末,30秒后倒入南瓜。这个时间,你可以把青菜理好,放入盆里,撒上盐用水泡着。期间看锅内不时翻动南瓜,看到颜色变深,翻炒5分钟以上即可倒入少许的水闷煮。等你拿筷子一戳,南瓜易碎时即可出锅。

  4. 洗锅,接着炒青菜。(如何炒青菜就不过多介绍)

  5. 炒完青菜,最后来到鱼了。把鱼清洗干净,锅洗干净,放油热锅,把鱼身上的水甩干放入锅内煎。等两面的肉煎的差不多熟即可,时间一般在3分钟。接着分别放入:料酒或白酒、豆瓣酱、白糖。再煎两分钟让鱼入味。然后可放入一碗水进行闷煮了。期间你可以收拾厨房,洗饭盒,把粥和前面的两个菜装入饭盒。十五分钟后鱼出锅。

小贴士

每个菜炒之前,锅一定要洗干净。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-04 07:27:35
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