减肥燕麦豆渣饼

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早上要做家务,所以早餐想吃点简单的。燕麦豆渣饼,营养又减肥,零失败。

用料  

黄豆 1/2杯
燕麦 1/2杯
面粉 1杯
鸡蛋 1个
两小勺

减肥燕麦豆渣饼的做法  

  1. 将头天晚上泡好的黄豆和燕麦用水冲洗干净,倒入豆浆机中,等候豆浆成熟。

  2. 将豆渣过滤出来,在豆渣中加入面粉,鸡蛋,搅拌均匀并加入盐。

  3. 平底锅放油烧热,然后用勺子将面挖一小团,放在锅里(大概一次可以放五六团),两面煎金黄即可。

小贴士

1.不用豆浆机的一定要将豆浆煮熟,否则会有腹泻或中毒。
2.可以在面团中加入小胡萝卜丁,糖渍玫瑰等辅料,再放入锅中。
 

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该菜谱发布于 2016-08-04 09:11:40
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