黄黄黄小牛
酸辣鸡爪超好吃
0
人做过这道菜
之前在外面吃到一个鸡爪特别好吃，每天都心心念念他那的鸡爪，一直没空去，最近去的时候听说它倒闭了，我的娘(￣へ￣)
就按照它的味道做了一遍没想到特别成功啊！
下面我要把它分享给你闷！
就按照它的味道做了一遍没想到特别成功啊！
下面我要把它分享给你闷！
用料
酸辣鸡爪超好吃的做法
-
鸡爪洗干净，去指甲！( ˘•ω•˘ )一个鸡爪剁剁变成3小块
-
烧一锅水，姜提前放下跟水一起煮至沸腾，沸腾时放下鸡爪，煮熟
-
准备冰水，没有冰水的可以用冷水，将煮好的鸡爪迅速放下冰水里（让鸡爪更加有韧性不会软趴趴的）等鸡爪完全冷却 。中途可以多换几次水
-
等待鸡爪冷却时间做酱料。
-
酱油，耗油，陈醋 1：1：2
盐 适量
辣椒我用的小米椒4个，不能吃辣的少放些没关系
香油4滴
白砂糖喜欢甜的多放些不喜欢少放些
-
鸡爪沥干水放入酱料里。拌拌拌，冷藏2个小时就可以吃啦！过夜更好吃呢
小贴士
第一次出菜谱有很多不足的地方，希望小伙伴们能多多留言，我会努力改进的！
