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西红柿茄子卤

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1177_5lzv的厨房  1177_5lzv

用料  

番茄 一只
茄子圆 一只
黄豆酱 一勺
黄豆酱油 三勺
老抽 一勺
大料 两颗
葱花蒜末 若干

西红柿茄子卤的做法  

  1. 准备好所有，圆茄子切丁儿

    西红柿茄子卤的做法 步骤1

  2. 葱花 蒜末 大料 过油煸香

    西红柿茄子卤的做法 步骤2

  3. 先放入西红柿炒成酱壮，再放入茄子翻炒一会儿

    西红柿茄子卤的做法 步骤3

  4. 然后放上准备好的酱油，根据自己喜好放入盐和少许糖，还有浓汤宝一个。最后放入一勺黄豆酱，翻炒后加小半碗水烧开后，盖上盖子，小火咕嘟大概20分钟

    西红柿茄子卤的做法 步骤4

  5. 最后茄子全部蔫软就好了，自己再尝尝味道，差不多了就关火盛出。

    西红柿茄子卤的做法 步骤5

  6. 拌饭，拌面，都超赞！！！

    西红柿茄子卤的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2016-08-04 12:02:54
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