Lhopan欧烹懂得好生活
奶油老棒冰
8.5
综合评分
9
人做过这道菜
奶油老棒冰
童年的味道
童年的味道
用料
奶油老棒冰的做法
-
材料准备。
淡奶油、牛奶、白砂糖。
棒冰模具、打蛋器。
-
将淡奶油放入无水无油的容器中，用打蛋器打发。
（电动打蛋器3分钟）
-
将白砂糖加温开水调和成糖水备用。
-
将牛奶、糖水倒入打发的淡奶油中，搅拌均匀。
-
将混合的奶液倒入模具中，放入冰箱冰冻。
-
冷冻5小时以后拿出模具，双手拿住模具两边，往后轻轻一掰，手指在模具下方往前一顶，棒冰就可脱模。
-
脱模成功！开吃！
奶油老棒冰，奶味四溢，口感绵密细腻，有种回到童年的感觉。
小贴士
1.原料倒入模具时，切记不要倒太满，给软盖流出一定空隙！
2.材质偏软，拿起放下时最好两手各一端拿着，这样会比较稳！
3.塑料棒放置时，两个小圆孔的一端要朝上，以防漏液！
2.材质偏软，拿起放下时最好两手各一端拿着，这样会比较稳！
3.塑料棒放置时，两个小圆孔的一端要朝上，以防漏液！
