简易鸡蛋饼
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人做过这道菜
之妈开吃
炎热的夏天，不愿意开火，适宜简单的鸡蛋饼
用料
简易鸡蛋饼的做法
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在一个罐子里打进四只鸡蛋加切好的小葱，加酱油，少许盐
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为了方便，在市场买了小麦做的皮，这种皮常被用来做麦搅筒
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开小火，等锅微热，加一勺猪油
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放入摊开的皮，要小心，皮极易破，然后倒入适量的鸡蛋液
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转中火，拿调羹把鸡蛋液涂抹开，拿筷子往中间折叠
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不一会儿，一张香喷喷的鸡蛋饼子就做好了，陪一碗馄饨相当美味，真适合夏天简易的中饭！
小贴士
其实鸡蛋液里还可以加入香肠，肉末，榨菜等，本次为了方便就只有葱花和鸡蛋液，喜欢口感好的可以多加些配料
