地瓜鸡蛋炒饭

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用料  

地瓜鸡蛋炒饭的做法  

  1. 将煮好的地瓜剥好皮,用勺子碾成泥。

  2. 打好鸡蛋,放入一点精盐和米酒,搅拌好。

  3. 将油热锅,倒入拍好的蒜末,等散出蒜香时倒入米饭。

  4. 大火,倒入地瓜泥和搅拌好的鸡蛋,放入适量的米酒,酱油和盐。

  5. 将其炒至分散的颗粒状,即可出锅。

小贴士

一个人的分量。一个人在家的简易晚餐。
味道有点甜甜的地瓜味,咸甜混合。
个人喜欢吃粗粮杂粮,在饭里放入地瓜,香芋或者玉米等,健康又肠道蠕动顺畅。
 

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该菜谱发布于 2016-08-05 18:14:03
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地瓜鸡蛋炒饭的答疑

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