先把马齿苋洗干净,摘菜要把老的根部和残叶去掉,清洗三次。
烧一锅水,水开后放入马齿苋焯水,直到水再次烧开后即可。此过程一两分钟,不要焯太久
在锅中放入一些油,放入大蒜子爆炒,再加入剁辣椒,生抽以后关火。然后放入焯水后的马齿苋,加入陈醋,食盐拌匀,出锅啦!
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