西红柿酱

1、洗瓶子。瓶子一定要洗干净，干净，干净，重要的事说三遍，怎样算干净呢？洗好的瓶子壁上不挂水珠就洗干净了。把瓶子如图倒扣着控净水分，然后把瓶子正过来自然风干。

西红柿洗好后放热水锅里烫一下，如图，然后去掉西红柿皮。

把去掉皮的西红柿切成如图的细条

把西红柿条装满玻璃瓶，装的过程中要将瓶子摇摇，尽量装的密实一些，也可把装瓶过程中产生的西红柿汁用小勺灌进去填充缝隙，将装好的西红柿的瓶子放在装有适量水的蒸锅里，并且将瓶子盖洗干净放在小碗里，一起放在蒸锅里。

水开冒大气后蒸二十分钟。

以最快的速度盖盖子，尽量快，尽量快，尽量快的速度，重要的事说三遍。尽快盖好盖子。

把盖子整理好，西红柿酱就做成了，注意很烫的哦，自然晾凉后，放到通风阴凉的地方保存，想吃的时候就拿出来享用吧。😄