花開花落928
豆沙包
8.7
综合评分
43
人做过这道菜
花一点心思变着花样做美食，豆沙包也可以这么漂亮…
用料
豆沙包的做法
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豆沙馅备用
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紫薯洗净去皮切成片，蒸熟压成泥
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酵母2克用温水拌匀倒入紫薯泥里，加入150克的面粉中，揉成光滑面团用保鲜盖上发酵2倍大
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酵母2克用温水拌匀，倒入200克的面粉中揉成光滑面团盖上保鲜膜发酵2倍大
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发酵好后取出排气，擀平
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紫色面团搓成长条切断
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擀开，包上馅料，收口压实口向下
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白色面团擀平，切成细条
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均匀的放在紫色面团上
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压上小花放在中间，放入抹油的锅中发酵10分钟，大火开中火蒸10分钟即可
小贴士
蒸熟5分钟后才能接盖
