把肉切成大块，然后冷水下锅，焯水（加一点点姜片）
沥干水分后，国内放少许油，把肉煎一下，煎出少许油
加水，没过肉，加入姜片、桂皮、八角、香叶，料酒、生抽和老抽炖煮一小时。
一小时后可以放墨鱼仔或者水煮蛋，加入9颗冰糖和少许盐，然后慢慢收汁
尝下咸淡决定要不要加些盐，然后就可以出锅啦
上传你做的本帮红烧肉
桐言carina
