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墨鱼饼

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宥宥妈早餐的厨房  宥宥妈早餐
墨鱼胶，墨鱼丸，墨鱼饼，大家都很熟悉，今天我也来亲手煎个墨鱼饼，份量足，家里人也喜欢吃。

用料  

墨鱼胶 一盒/500g

墨鱼饼的做法  

  1. 墨鱼胶解冻

    墨鱼饼的做法 步骤1

  2. 锅下油开火热至100度调文火，用小勺取一勺子倒入锅里

    墨鱼饼的做法 步骤2

  3. 如图

    墨鱼饼的做法 步骤3

  4. 用勺子轻轻压一下

    墨鱼饼的做法 步骤4

  5. 中小火煎至一面金黄

    墨鱼饼的做法 步骤5

  6. 翻转另一面，可以调小火煎至熟透

    墨鱼饼的做法 步骤6

  7. 煎至金黄色，翻另一面继续煎，注意别把火开太大，会焦的哦

    墨鱼饼的做法 步骤7

  8. 我煎了15分钟，煎时最好弄小块和压薄一点，这样更快熟透，我第一次做的，形状稍微大了一丁点😊😊但口感还是很棒的

    墨鱼饼的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 27 作品

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墨鱼饼相关分类

煎 饼

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口味基因来自茂名信宜高州湛江灵山的封面
口味基因来自茂名信宜高州湛江灵山
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该菜谱发布于 2016-08-05 23:38:47
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