清流兜汤(家常牛肉版)
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人做过这道菜
芝士千层
用料
清流兜汤(家常牛肉版)的做法
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木鱼干泡水 估计要泡一两个小时
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牛肉洗净 切成丝 放入生姜 淀粉 料酒 酱油 味精 麻油 我还放了点胡椒粉
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木耳切丝 其实整朵也可以 但是我喜欢木耳丝 个人癖好
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木鱼干切丝冷水下锅
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水开了放牛肉木耳 牛肉散开发 不然会全部粘在一起 然后放盐巴味精料酒一点蚝油 煮一会儿就可以起锅啦 出锅前放点香油棒棒哒
小贴士
木鱼干是精髓！！ 出锅前可以撒点自己喜欢的 像香菜呀芹菜什么的！简直啦
