首先准备好材料
鸡蛋打散,混入牛奶搅拌
将燕麦倒入鸡蛋牛奶混合物
加入自发粉,不用过筛,咋们不做细腻的蛋糕,直接倒入混合即可
加入适量亚麻籽(也可以加黑芝麻、抹茶或者可可粉等,自由发挥咯)
可以添加适量的糖,由于松饼烤出来我会配香蕉等糖分比较高的水果,所以糖不用加太多
将燕麦、自发粉、亚麻籽直接导入鸡蛋牛奶中搅拌均匀,静置15-20分钟,这个过程是为了让生燕麦吸收水分膨胀,自发粉发酵,烤出来会比较松软。
预热华夫饼机,涂抹椰子油,这个时候满厨房的香味~
液体倒入华夫饼机器,烤熟~
成品~
配你喜欢的酸奶水果即可开动啦~