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香芹炒鱼球

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Wu吴小厨的厨房  Wu吴小厨
一鱼二吃

用料  

罗非鱼肉 1条
西芹 2片
青、红辣椒 少许
腌料：
盐、砂糖、生粉 少许
白胡椒粉 少许
油、生抽 少许
葱段 适量
鲜花椒 适量
姜片 5片

香芹炒鱼球的做法  

  1. 把材料准备好

    香芹炒鱼球的做法 步骤1

  2. 鱼肉切厚片

    香芹炒鱼球的做法 步骤2

  3. 鱼肉放腌料拌匀放一边

    香芹炒鱼球的做法 步骤3

  4. 鲜花椒也加入鱼肉内拌匀

    香芹炒鱼球的做法 步骤4

  5. 西芹切段滚水下锅焯熟

    香芹炒鱼球的做法 步骤5

  6. 把腌好的肉片加一点油拌匀准备开锅

    香芹炒鱼球的做法 步骤6

  7. 热锅放油放肉片

    香芹炒鱼球的做法 步骤7

  8. 下锅煎1分钟左右到令一面

    香芹炒鱼球的做法 步骤8

  9. 肉片煎到7分熟就可以出锅

    香芹炒鱼球的做法 步骤9

  10. 热锅放油加姜片、辣椒炒香

    香芹炒鱼球的做法 步骤10

  11. 炒香后再加西芹、葱段

    香芹炒鱼球的做法 步骤11

  12. 最后放肉片

    香芹炒鱼球的做法 步骤12

  13. 最后放盐、砂糖、蠔油拌匀可以出锅

    香芹炒鱼球的做法 步骤13

  14. 可以吃饭罗

    香芹炒鱼球的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2016-08-06 18:55:34
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