心太软(糯米红枣)

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有句古话叫做“日食3粒枣,青春永不老”红枣除了补气养血,还有健脾益胃、正气安神的作用,不管是在食品还是药品中红枣一直都是佼佼者。女人天生構造與男人不同,所以容易氣血兩虛,而紅棗就是補氣血的良藥。
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用料  

红枣 适量
糯米粉 适量
桂花 适量
蜂蜜 适量

心太软(糯米红枣)的做法  

  1. 准备食材:红枣、糯米粉、桂花、蜂蜜

    心太软(糯米红枣)的做法 步骤1
  2. 红枣洗净,浸泡30分钟

    心太软(糯米红枣)的做法 步骤2
  3. 糯米粉加入冷水調和(水量慢慢加,以免一次倒太多)

    心太软(糯米红枣)的做法 步骤3
  4. 将糯米粉揉成不会黏手的团子

    心太软(糯米红枣)的做法 步骤4
  5. 取一根较硬的吸管,从红枣的底部
    慢慢转进去,顶出红枣核

    心太软(糯米红枣)的做法 步骤5
  6. 轻轻松松,幫紅棗去核

    心太软(糯米红枣)的做法 步骤6
  7. 将去核的红枣剪开,把糯米团揉成长
    条状,塞入去核的红枣

    心太软(糯米红枣)的做法 步骤7
  8. 放近锅里隔水蒸15分钟

    心太软(糯米红枣)的做法 步骤8
  9. 撒上桂花,淋上蜂蜜。紅棗
    本身有甜味,不加蜂蜜也很好吃喔⋯⋯

    心太软(糯米红枣)的做法 步骤9

小贴士

这道点心的主角在红枣,所以红枣的品质最终会决定点心是否美味
 

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该菜谱发布于 2016-08-06 19:48:50
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