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剁椒鱼头

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猪唛妈妈的厨房  猪唛妈妈

用料  

鱼头 2个
泡椒，剁椒，指天椒，蒜，姜 适量
青椒 两个
料酒 一匙

剁椒鱼头的做法  

  1. 鱼头洗净，晾干，用盐抹匀，五分钟后倒料酒

    剁椒鱼头的做法 步骤1

  2. 剁好的姜，蒜，泡椒下锅，爆香后放剁椒（超市买的一瓶瓶的那种），放盐，酱油（不用太多）

    剁椒鱼头的做法 步骤2

  3. 把炒好的料平铺在鱼头上

    剁椒鱼头的做法 步骤3

  4. 入锅蒸20分钟，起锅后放青椒，少许酱油，然后烧滚油淋面，开吃！

    剁椒鱼头的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-08-06 20:47:48
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