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金针菇肥牛

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-吴虾米的厨房  -吴虾米

用料  

肥牛 1包
金针菇 5元
鸡油老干妈 2勺
油.盐
蒜头 5瓣
干辣椒 4个
干花椒 1小把
香菜.小葱

金针菇肥牛的做法  

  1. 干辣椒花椒先干锅炒香备用，与此同时将肥牛解冻先焯水备用[肥牛焯水去碎杂质]

    金针菇肥牛的做法 步骤1

  2. 锅下油7分热，下蒜末葱头

    金针菇肥牛的做法 步骤2

  3. 按自己喜好度加入老干妈，我是加入2勺

    金针菇肥牛的做法 步骤3

  4. 加入开水烧开

    金针菇肥牛的做法 步骤4

  5. 水开后加入金针菇 水煮3-4分钟 [菌类还是稍微久点] 加入盐

    金针菇肥牛的做法 步骤5

  6. 姜焯水过的肥牛下锅，2分钟起锅

    金针菇肥牛的做法 步骤6

  7. 最后一步也是最关键一步，姜干辣椒花椒葱末香菜，油烧开浇下去

    金针菇肥牛的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-08-06 22:33:36
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