草莓浸泡清洗干净
擦干草莓表面水分,坏掉的丢弃不要,去蒂切小块儿
切好的草莓用四分之一到二分之一个柠檬榨取的柠檬汁拌匀,不堆叠的放在铺好油纸的烤盘上,无需预热烤箱,直接中层100度热风循环烘烤,1小时后把烤盘取出,翻动草莓一次后继续送回烤箱100度热风循环烘烤,此后每20分钟取出烤盘翻动一次,直到草莓体积缩小,捏上去有一定韧性,取出完全放凉后装瓶,送入冰箱冷藏保存
上传你做的半干烤草莓